Sushi Koya

Maria (sushitallrik om 8 bitar, kaffe, lyckokaka):

Rent generellt gillar jag sushi. Att utforska nya stadsdelar är spännande (nej, jag brukar inte vistas i Våxnäs särskilt ofta). Det var alltså upplagt för en lyckad upplevelse. Hade dessutom fått Sushi Koya rekommenderat från bekanta som har bekanta som gillat stället.

Lokalen är ny och fräsch, men trång. Tydlig take away-inriktning. Jag har lite svårt för trånga ställen där jag lätt känner mig ivägen och blir stressad, men när sällskapet vid det andra bordet (av totalt två) gick kändes det lite bättre.

Sushin var god, och makirullarna var inte bara standard utan med lite variation. Det som brukar fälla avgörandet när jag jämför sushi från olika ställen är hur laxen smakar (är kanske inte jätteerfaren sushiätare) och den var helt klart godkänd. Jag gillar att vi fick lunchpaketet, alltså sushi, kaffe och kaka för 65 kronor, trots att det var lördagseftermiddag.

Jag lämnade Sushi Koya med ungefär samma uppfattning som när jag kom. Mycket god sushi. Kan absolut tänka mig att rekommendera stället till andra, men då kanske mest för avhämtning.

Atmosfär: 4
Smak: 8
Pris: 8
Service: 6
Musik: 2

Indiefaktor: Låg. Våxnäs som stadsdel och särskilt i samband med våld gör inte riktigt att det rycker i min indienerv, även om det är lite spännande. Sushi som mat känns lite för mycket Ebba von Sydow för att det ska vara indie.


Peter (sushitallrik om 8 bitar, kaffe, lyckokaka):

Sushitallrik om 8 bitar. Kaffe. Lyckokaka.

Sushi Koya ligger på Låglandsgatan i stadsdelen Våxnäs. Föregående dag såg jag ett inslag om problemen med bråk och skadegörelse i Våxnäs. Det bidrog med en känsla av spänning och oerhörd fara när vi tog bussen till restaurangen.
Sushi är gott. Vi gillar sushi. Jag blev inte besviken. En god tallrik om 8-bitar för 65 kronor. Bra servicenivå då det bjöds på kaffe och glückskekse (lyckokaka), trots att detta inte ingick i priset.

Lite synd att jag har lite problem när det gäller att käka mat med pinnar. Men det kan man ju inte klandra Sushi Koya för.

Då restaurangen är ett takeaway-ställe, saknas det gott om utrymme för bord och stolar. Förbered er på att det kan vara upptaget (två bord om fyra stolar samt en hylla med fyra barstolar).

Lyckokakan smakade oblat.

Kocken och kassörskan hade thailändskt utseende. Då jag har fördomar om sushi (kan endast tillagas av japaner) så gjorde det mig lite förvirrad.

Atmosfär: 3
Smak: 7
Pris: 8
Service: 6
Musik: 1 (rix fm)

Indiefaktor: Medel. Lagomt coolt att ta bussen till det laglösa Våxnäs. Det är möjligt att sushi inte är indie. Men det borde vara det, vilket är en tillräcklig anledning för att dra upp betyget en smula.